봄이 되면 온갖 꽃들의 향연 봄꽃축제에 정신이 하나도 없네요.

거리에 만개한 벚꽃도 장관이지만

산뜻한 노란 산수유도 벚꽃 못지않게 정말 장관이라고 할 수 있는데요. 이즈음에는 전국 여러곳에서

산수유축제를 하는걸로 알고 있는데요.. 집에서 가까운 이천에서

산수유축제를 한다고 해서 드라이브겸 들렀다가 40년전통의 이천빵집에 들러서 맛있는 빵을 한보따리 들고 왔네요. ^^

제가 알기로는 이천 산수유축제도 상당히 유명한 마을축제인데요.

산수유 꽃과 함께 다양한 행사도 함께 해서

주말 동안 사람들이 정말 많이 찾으셨더군요.. 산수유축제에 대한 포스팅은 조만간 다시 올려보고요~~

이천에 사시는 분들은 다들 아시는 40년 전통의 2대째 내려오는

이천 지역에서 가장 오래 되었다는 이천빵집 태극당~~

조금 복잡한 대로변에 위치하고 있어서 그런지 별도 주차장도 마련되어 있더군요. ^^

태극당 빵집 입구에 씌여 있는 할인과 포인트~~

맞아요. 브랜드 베이커리는 기본 포인트 뿐 아니라 멤버쉽 카드 할인도 되는데 동네빵집이라

이런 혜택은 없을거라 생각했는데 8시 전후로 나눠서

오캐이캐쉬백 적립과 10% 할인을 받을 수 있더라고요..오! 굿~~

이집 빵의 특징이 바로 유기농밀가루

그리고 천연효모를 사용해서 빵을 만든다고 하네요.

천연효모라고 하니 이스트 반죽이랑은 뭔가 달라도 다를거라는 기대를 가지고 들어갔어요.

빵집에 가면 고소한 냄새가 폴폴~~ 방금 만든 빵들이 나 데려가주세요

라고 말하는듯...ㅎㅎ

다양한 빵종류가 참 많구나 싶더군요. 그런데 가격은 일반 브랜드 베이커리에 비해 싸지는 않아요.

그 이유는 시식한 이후에 알게 되었다는~~ㅋㅋ

다른 브랜드 베이커리의 경우 시식은 1~2가지

정도 밖에 안하는데 이천빵집 태극당은 곳곳에 시식봉다리가 보여요.

맛을 보고 구입하는 야그겠죠~~

평소 빵을 좋아하는 저 해피로그도 시식은 마음껏 먹어보자

싶었는데 하나 먹어보고 나서... 오! 40년 전통이 말로만이 아니구나 싶은게

정말 부드럽고 촉촉하면서 빵 안에 호두, 아몬드, 건포도 같은 내용물도 가득한게

브랜드 베이커리 빵 맛과는 차원이 다르구나 싶더라고요. 여기에 유기농 밀가루를 사용했다고 하니

글루텐 알러지도 덜 수도 있고.. 정말 입 안에서 살살 녹네요. ^^

아들과 딸이 좋아하는 빵들 부터 골라보고 그 다음은 울 남편 좋아하는

단팥빵과 슈크림빵도 하나씩 집었어요.

크기도 크기지만 하나 집어 먹어보고 싶게 만드는 도넛들.. 에효 나날이 찌는 살들 때문에 포기..ㅋㅋ

한쪽에는 다양한 케익들과 카스테라 그리고 발렌티 제품들도

보이네요. 입 안에서 사르르 녹는 발렌티도

맛 보고 싶었는데 오늘은 아이들과 남편 좋아하는 빵들 위주로 고르게되네요. 엄마인지라~~ㅠ.ㅠ

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태극당 빵 맛을 모르고 온 손님들은

아마도 시식 위주로 빵을 고르게 되는데요. 저도 시식해 본

빵 위주로 골랐거든요.. 역시 시식은 중요해요~

빵 종류가 상당히 많아서 고르는것도 쉽지는 않은데 군데 군데

이렇게 자세히 설명도 씌여 있어서 좋더라고요.

칼로리가 적고 담백한 맛이라는 설명에 시식을 해 보니 오~ 진짜.. 단맛은 거의 없고

담백하고 촉촉 부드러워서 하나 집어들고~~

달지않고 담백해서 단 맛을 좋아하는 분들에게는

다소 외면당할 수도 있겠다는 생각이 들었는데 저는 이런 빵이 더 좋더라고요.

나만 먹어야지 싶어서 사왔는데 진짜 저만 먹었다는..ㅎㅎ

포인트는 현금과 카드 결제에 따라 약간의 차이가 있더라고요.

현금은 5%, 카드는 3%  저녁 8시 이후에는 10% 할인 (적립 중복 불가)

제가 골라온 빵이에요. 대부분 시식을 하고 나서 고른 빵인데요.

처음와서 이렇게 구입하는게 안전빵일거 같아서 말이죠~~ㅎㅎ  이런 빵집 울동네도

있으면 얼마나 좋을까? 살짝 속으로 생각했어요.

봉지에 푸짐하게 담아보니 왠지 부자가 된 느낌..푸하하..

매일 저녁 늦게 돌아오는 아이들

간식이랑 야식 챙겨야 하는데 오늘은 맛있는 빵이 있어서 이걸로 준비하면 될 것 같네요.

이천빵집 태극당 빵 맛은 정말 제가 먹어본 빵 중에서 최고였어요~~