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경기도 화성맛집-버들무지가든 샤브샤브
작성자 국가대표
AI가 요약해드려요
간판마다 이름이 달라 살짝 혼란스러울 수 있지만, 이곳은 신선한 유기농 야채와 특별한 바위손 육수로 만든 샤브샤브, 그리고 건강한 연잎밥을 맛볼 수 있는 곳이에요. 직접 재배한 쌈채소와 무한리필 야채 덕분에 야채를 좋아하신다면 더욱 만족하실 테고, 비봉습지 공원과 가까워 산책길에 들르기에도 제격이랍니다. 자연 속 작은 연못과 하트 모양 수련꽃이 소소한 즐거움까지 더해 주는데, 여러분도 특별한 식사를 경험해보고 싶지 않으신가요?
식당 간판마다 이름이 다르게 적혀있어서 도대체 어떤 음식이 진짜 메인 음식인지 처음엔 알수가 없었습니다.
명암에는 버들무지가든이라 적혀 있는데 입구 간판에는 버들 부지 연잎밥 그리고 식당 건물에는 버들무지 샤브샤브
어떤게 진짜 이 식당의 간판일까요 ? 샤브샤브와 연잎밥이 주로 메인 음식으로 알고 있는데 상호는 약간 정신없는듯 합니다
간판이 뭐 그리 중요한가요 ~~음식맛만 좋으면 되지요 ^^
일행들과 샤브샤브로 점심을 먹게 되었는데요.
화성 비봉습지공원과 가까워 오고가는 길에 들려보면 좋겠다 싶은 식당 입니다 .
입구에 들어서면 제일 먼저 눈에 들어온건 바로 이 야채들 입니다
싱싱한 야채들이 한가득 셀프로 가져다 먹을수 있는 무한리필 코너 입니다 .
여자분들은 대부분 야채를 좋아하는 편인데 이렇게 무한리필로 마음껏 먹을 수 있으니 좋더군요 .
일단 샤브샤브를 주문하면 푸짐하게 한접시 야채가 나온답니다 .
먹다가 부족하면 리필해서 더 가져다 먹으면 되구요 .
화성맛집 버들무지가든에서 조금은 다른 육수를 사용하고 있더군요 .
바위손이라는 잎을 가지고 육수를 만든다고 하는데 바위손은 항암치료 ,신경안정,아토피치료, 생리통 완화.,
혈액순환을 좋게하며 오래 먹으면 장수하고 몸을 따뜻하게 하여 여성들에게 좋은 식물이라고 합니다 .
샐로드는 간이 조금 쎄서 그런지 짜다는 느낌을 살짝 받았습니다 .
밑반찬은 평범하지만 나름 좋았구요 .
된장 양념 고추는 아삭이 고추인줄 알고 한입 먹었다가 고추가 어찌나 매운지 고생좀 했답니다 .
일행들과 차돌샤브를 먹게 되었는데 개인적으로는 연잎밥이 더 맛있을것 같더군요 .
육수에 들어가는 고기 아주 중요하지요
차돌박이 샤브라고 하는데 기름기가 너무 많아서 많이 먹지 못했답니다 .
한우고기 치고는 기름기가 넘 많더군요 . 처음엔 돼지고기인즐 알았답니다
그래도 맛있는 육수에 차돌박이 풍덩 ~ 진한 육수와 야채의 궁합은 아주 잘 맞는것 같았는데요 .
육수또한 언제든지 무한리필 가능해서 야채랑 푸짐하게 먹을 수 있답니다 .
평소에 고기를 그닥 좋아하지 않아서 야채만으로도 푸짐허게 먹을 수 있었던 버들무지가든 입니다 .
샤브샤브에 함께나온 라면사리와 칼국수 사리 입니다
일단 이것도 푸짐하게 나와서 좋더군요. ^^
맛있게 먹고 나오니 식당 주변으로 하우스 동이 있더군요
하우스 안에는 샤브샤브에 들어가는 다양한 쌈채소들이 한가득 자라고 있었는데여.
유기농으로 이곳에서 직접 재배를 하여 손님상에 내어 놓는다고 합니다 .
식당 앞 마당에는 조그마하고 귀여운 연못 하나가 눈길을 사로 잡는데요.
아직 지지 않는 한송이 수련꽃이 가을을 만끽하고 있더군요 . 모양이 하트 모양이라 귀여웠습니다 .
비봉습지가 바로 인근에 있어 오고 가는 길에 한번즘 들려서 연잎밥이나 샤브샤브 음식을 드시고 가셔도 좋을것 같습니다 .
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#버들무지가든 #화성맛집
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