경기도 화성 여행

비봉습지 주변 먹거리/화성 버들무지/샤브샤브/경기도 화성 가볼만한 곳

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화성 공룡알 화석지 생태 트래킹을 마치고 오후에 비봉 습지공원을 돌아보기 전 점심을 먹기 위해 찾았던 곳이다.

비봉 습지공원에서 가까운 곳에 있어 공원을 돌아본 후 이곳에 들려 식사하며 쉬어가도 좋을 것 같다.  

잔디가 깔린 식당 앞마당엔 테이블과 의자도 있고 작은 연못 등 주변에 꽃들도 피어 있는 정원으로 꾸며져 있어

 식사 후 밖에 나와 차 한 잔 마시며 여유롭게 머물다 가기 좋은 곳이다.

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#버들무지 차돌샤브

이 집의 주메뉴는 다양한 샤브와 연잎 밥이다. 그중 차돌 샤브를 주문했다.

 예약하고 가면 도착 시각에 맞추어 밑반찬과 채소 등을 미리 세팅해 놓고 들어가자마자 바로 육수에 숙주를 넣어 나온다.

육수는 혈액순환을 좋게 하며 몸을 따뜻하게 하고 항암치료 효과 신경안정 아토피 치료 등

건강에 좋다는 바위손을 다량 넣어 만들었다고 한다.

바위손은 사철 잎이 푸른 여러해살이 풀로 산지의 바위벽에 붙어사는데 물기가 없으면 오그라들어 죽은 것 처럼 보이다가도

물만 닿으면 30분도 안 되어 다시 생기가 돌아 살아난다고 하여 장생불사초(長生不死草)라고도 한다.

잎과 줄기 뿌리 전체를 약재로 쓸 만큼 우리 몸에 좋은 산야초다.

#야채는 무한리필

주인장이 직접 재배해 사용하는 채소는 신선하고 푸짐하다.

차돌박이는 보기에 지방이 좀 많다 싶은데 보글보글 끓어오르는 육수에 살짝 담가서 먹어보니 맛있다.

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#화성 버들무지 샤브

샤브샤브를 먹을 때 고기와 채소를 어느 정도 먹고 나면 죽을 만들어 먹는곳도 많은데 여긴 사리로 칼국수와 라면이 나왔다.

처음부터 채소도 고기도 넉넉하게 주어서 채소를 더는 리필할 필요도 없이 육수만 더 부어서 칼국수와 라면을 넣어

푸짐하고 맛있게 먹었다. 맛있게 먹다 보면 늘 과식이 되고 만다. 차 한잔 마시고 소화도 시킬 겸 구경하러 마당으로 나섰다.

#식재료를 직접 재배해서 사용한다.

들어갈 땐 정원만 보였는데 마당으로 나오니 식당건물 옆으로 텃밭과 비닐하우스가 보인다.

텃밭에는 고추 배추가 잘 자라고 있고 비닐하우스 안에는 다양한 채소들이 커가고 있다.

식당에서 사용하는 식재료 대부분을 직접 재배하니 그만큼 재료가 신선하고 푸짐하게 제공하는 게 아닌가 싶다.

#화성 버들무지

마당에 피어 있는 하얀 꽃이 예쁘다. 흔히 보지 못한 꽃인 것 같아 무슨 꽃인지 여쭈어 보니 바늘꽃이라고 한다.

가만히 들여다볼수록 예쁘다.

식사하고 나와 정원과 텃밭을 둘러보며 쉬어가는 여유로움이 있어 좋다. 2. 4주 월요일은 쉬는 날이니 헛걸음하지 않게 기억해 두어야겠다.

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우리나라 최초의 인공습지-비봉 습지공원

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-버들무지 메뉴

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-주변 여행지

 화성 공룡알 화석지/우음도/수섬/비봉습지공원/제부도/궁평항/남양성모성지/시화호철새도래지

-버들무지 가든:경기도 화성시 비봉면 유포리 77-2/☎031-355-9105