백종원 3대천왕 부대찌게편 동두천 호수식당

 

요즘은 정말 다양한 요리프로그램과 먹방프로그램이 정말 많은듯 하다

특히나 백종원씨가 하는 프로그램의 인기는 대단한듯 하다

나도 평소 요리를 못해 집밥 백선생 프로를 보며 쉽고 간단한 조리법이 많아 자주 따라하곤 하는데

백종원의 3대 천왕은 몇번 보질 못했는데 부대찌게편에 동두천과 송탄 그리고 군산의 부대찌게집이 나왔더라구 하더라구요

 

마침 동두천에 볼일이 있어 갔다가 저녁을 먹기위해 검색을 해보았더니

호수식당이 나오더라구요 볼일보는 곳에서 멀리도 않아 걸어서 갈 수 있어 찾아가기도 쉬웠어요

     

의정부하면 부대찌게가 떠오르긴 했는데

동두천맛집 호수식당 35년 전통이라고 하네요

시어머니께서 하시던 식당을 며느님께서 전통을 이어가고 있다고 합니다

메뉴는 부대찌게와 부대볶믐 딱 두가지 뿐이네요

 

 

우리는 부대찌게로 주문을 했습니다

뭐 나온것으로는 그리 침샘을 자극하질 않더라구요

엥~ 그리 맛있어 보이질 않는데.....정말 3대천왕 부대찌게집이 맞나????

 

 

찌게의 특성상 밥과 함께 말아먹는 경우가 많아서 그런지 밥은 공기밥이 아닌

대접에 담아 나오네요

쌀은 좋은 쌀을 쓰시는듯 하네요 밥맛이 좋더라구요

 

 

기본찬으로는 세가지가 나오는데

김치와 무말랭이무침 그리고 물김치 딱 세가지 입니다

         

국물이 끓기 시작하고 다대기를 풀어 놓으니 비주얼 화~악 살아나더군요^^

바글바글 끓으니 침샘을 자극하는것이 배고픔이 더욱 밀려오더라구요

 

 

소시지와 햄이 많이 들어가 있더라구요

완전 내가 좋아하는 스타일~

 

         

국물과 소시지 넉넉히 넣어 쓱쓱 비벼서 숟가락 가득 넘치게 담아봅니다

물론 입도 크게 벌려야겠죠 

밥의 반을 부대찌게와 함께 먹었네요

찌게 반정도를 먹었을때 사리를 추가해서 먹어야겠죠 육수도 더 넣어야죠

여기 사리추가요~~

육수가 참 특이하다....살짝 여쭤보니 김치국물과 함께 육수를 섞어서 나온다고 하더라구요

 

 

라면사리까지 아주 깔끔하게 먹어치웠습니다

마지막 국물까지 아주 깨끗하게 말이죠

     

백종원 3대천왕 부대찌게편에서 선정된 동두천맛집 호수식당 바로 옆 건물로 이전을 한다고 하네요

바로 옆이라 크게 헷갈리지는 않을듯 합니다

나오면서 다시 보니 점심시간과 저녁시간엔 손님들이 많아 기본으로 줄은 서야하는듯 하네요~

동두천에 가실일 있으시면 한번 들러보세요~

2.4주 일요일은 쉰다고 합니다

그리고 오전9시부터 10시까지 영업을 하구요  참고해주세요~^^