수원맛집 칠본산 아래 청춘면가

오랫만에 찾은 가을산행으로  수원 칠보산을 찾았습니다.

맷돌​화장실 방면으로 올라 개심사 방면으로 내려오니 예전에 못보았던 간판이 하나 보이는 것이었습니다.

상호명 '청춘면가'

면류를 만드는가보다.

그렇잖아도 날씨가 꾸물 꾸물해서 뭔가 따뜻한 국물이 생각나기에 잘되었다 싶었는데

간판에 직접 제면을 한다는 글을 보니 더욱 호기심을 불러 일으켜 무작정 들어가 봅니다.

점심 식사시간이 조금 지난 시간대

점심식사 시간이 조금 지난 시간대인데 군데 군데 식사하는 모습이 보여

자리 한켠에 앉아 두리번 두리번

무얼 맛봐야 하는지...

처음 방문이라 낮설어

벽에 걸려 있는 메뉴판에서 보여주는 메뉴는 맛있닭, 맛있소 두말할 것도 없이 두가지 메뉴가 보이는 것이었습니다.

어떤 맛일지 심히 궁금하기도 한데

1인 1국수 주문시 면과 공기밥이 무료라~~

주문시 미리 이야기 하면 곱배기도 무료~~

이곳 사장님 어떤 분이시기에 이토록 후하단 말씀인지요?

면류 좋아하는 분들에겐 금상첨화 같은 곳이 아닐까 싶습니다.

지금껏 보아왔던 면류와는 확연하게 차별하된 느낌이 드는것이

닭 반마리에 면류, ​그 닭을 돌미나리에 쪄서 내어 놓는다?

볼라전각을 중화 불맛을 입혀 건강육수에 흑임자 면과 함게 아우러진 맛이라니 더욱 궁금해 지는데요

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모임 친구들의 각각 입맛에 맞게 맛있닭과 맛있소를 주문과 동시에 김치 한뚝배기가 나와줍니다.

김치맛있어 보인다면 울친구 나오자 마자 한두점 맛보더니

접시에 담아 놓는데요~~그새 몇점이나 맛보는지...

요즘 배추값이 하루가 다르게 껑충 껑충 뛰다보니 김치가 더 맛있다고 아우성인 친구였습니다.

맛있닭 2인분과 맛있소 2인분 어쩜, 이렇게 푸짐하게 나오는지요?

1인 1면 주문시 밥과 면류가 무료 리필이 가능하다고 하는데

이렇게 푸짐하게 나와도 사장님 남는지 궁금할 따름입니다.

닭 반마리 넣어 나온 맛있닭!

맛있소는 어떻구요...표고버섯에 푸짐한 숙주나물까지 곁들여 나왔는데요

푸짐해도 너무 푸짐해~~국물맛은 담백하니~~시원한 맛

날씨가 꾸물 꾸물거려 딱! 이런류의 음식이 그리웠던 차에 어찌나 잘들어 왔던지요~~

아삭 아삭한 숙주나물이 맛을 더해주는 것이었습니다.

평소 숙주나물을 좋아하는 식습관이라 그런지

티케에게는 딱 맞는 그런 맛이었습니다.

일본라멘의 경우 약간 느끼한 맛이 있는데요

호매실동 맛집 청춘면가 맛있소는 뒷맛이 깔끔한 국물맛을 보여주고 있었습니다.

지금껏 맛보지 못했던 흑임자면인데요~~

쫄깃한 면발이 한 그릇 다 비울때까지 그 쫀득함을 갖고 있는것이 신기했습니다.

모임친구들과 재잘 재잘되며 음식을 맛보고 있으니

사장님 오셔서 하시는 말씀이~~이 면발을 연구하느라 무척이나 많은 노력이 있었다는군요

김치 좋아하는 제가 연실 김치를 맛볼 정도라면 청춘면가 김치맛! 대략 아시겠지요?

김치도 직접 만들어서 식탁에 내어 놓는다고 하네요

친구들과 연실 김치맛에 홀릭했다지요

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흑임자면에 반해 추가로 면을 더 맛볼 수 있었는데요

면이 무료라는것입니다.

면류 좋아하는 분들에게 강추입니다.

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제대로 된 면류 맛있게 먹고 커피 한잔 마시려고 일어서다 보게된 모습으로

청춘면가는 사장님이 제면실에서 국수를 직접 뽑는답니다.

이렇게 제면실에서 국수 뽑는것 쉽게 볼 수 없었는데

이곳 사장님 면류에 대한 남다른 노력과 애정이 있으신듯 합니다.

청춘면가는 칠보산 아래 개심사 인근으로 엘지빌리지 4단지 408동 뒷 건너편에 위치하고 있습니다.

경기도 수원시 권선구 금곡동 512-11

정기휴업 없음

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