주말 오후 수원 만석공원에 행사가 있어서

가족들과 함께 모두 갔다가 오면서 칼국수 좋아하는 딸이

먹고 싶다고 해서 들렀던 북수원맛집 파주닭국수에요. 건물이 참 예쁘죠^^

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주말 오후 4시쯤 들렀는데 주차를 하고 실내로 들어가니

너무 아늑하고 예쁜 인테리어에 깜짝 놀랐어요. 칼국수 집이라는 느낌없이

카페 같은 느낌이랄까요?

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아점을 먹고 만석공원에서 걷기를 하고 운동을 하였더니

조금 배가 고프더라고요.

그런데 입구에 마련된 보리강정이 맛있어 보여서 한접시 담아왔어요. ㅎㅎ

원래는 칼국수 먹고 나가면서 입가심으로

한두개 집어서 먹는거라고 하더라고요.

미안한 마음도 들고 먹어보니 너무 맛있어서 나갈때 2봉지 구입했어요. ^^

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불향이 나는 파주닭국수는

배추가 들어간 배추면에 단백질이 풍부한 닭이

들어갔다고 합니다.

닭이 고혈압, 숙취해서, 불면증 완화에 좋은지는 오늘에 알게 되었네요. ㅎㅎ

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북수원맛집 조원동 파주닭국수 메뉴는

달랑 2개 입니다. 닭국수 8천원, 탕수육 6천원 이며

포장 판매도 한다고 합니다.

파주닭국수를 개발한 사연에 진정성이 느껴지네요. 닭국수에 탕수육까지 주문했어요. ^^

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항아리에 담아나오는 겉절이가 완전 맛있어 보였는데

먹어보니 진짜 맛있네요.

그래서 포장 판매도 하나 봅니다. 다소 양념이 과하다 싶기도 했지만

닭국수랑 궁합이 너무 잘어울리는 겉절이였어요.^^

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6천원 완전 착한 가격의 탕수육은

후라이팬 모양의 접시에 담아 나오는데 양은 2인이 닭국수와

함께 먹을 정도의 양입니다.

4인 이라면 2개 정도 시키는게 맞을 듯 싶은데요.

아주 바삭하고 달달하면서 .. 견과류까지 더해져 완전 고소하답니다.

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파주닭국수에 넣어 먹으면 향고 맛이 좋은

고추양념 이에요.

많이 넣으면 매콤하면서 닭국수의 향미를 높여주는것 같아요. ^^

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드디어 북수원맛집 조원동 파주닭국수가

나왔어요. 직접 제면을 한 배추면에 제가 좋아하는 숙주 그리고

영계 닭 반마리가 딱~~

여기에 불향이 나는 돼지고기볶음에 배추가 들어가서 담백하네요.. 마치 나가사끼

우동과 비슷한 느낌이랄까요?

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아삭한 숙주와 배추가 들어가 직접 제면을 한

면을 함께 먹는 맛이 일품이에요.

여기에 닭 반마리가 들어가서 양이 무척이나 많더라고요. ^^

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면 사이 사이에 초록색 보이시죠?

이게 바로 배추가 들어간 증거에요..ㅋㅋㅋ 

칼국수 면이 직접 반죽해서 밀어서 만들어서 그런지 훨씬 쫄깃하고 맛있더라고요. ^^

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부드럽게 푹 고운 닭 반마리는 소금 또는

고추장 소스에 찍어 먹으면 입에서 살살 녹는데 고기 양이

상당히 많아요.. 닭다리 하나만 들어가도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.

탕수육에 겉절이 얹어서

닭국수 아주 맛있게 잘 먹었어요. 8천원이라는 돈이 아깝지 않을 정도로

가성비 좋은 맛집이다 싶어요. ^^

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후식으로 원두커피를 무료로 먹을 수 있었는데

커피 원두도 아주 마음에 들었어요.

광교산 가는길 수원 조원동에 위치한 북수원맛집 파주닭국수

한번 가보셔도 좋을 맛집이다 싶어요. ^^

 

 

 

수원시 장안구 조원동 357번지 / 031-257-9191

영업시간 : 오전 11:30 ~ 오후 9: 30