어느새 온기가 더 반가운 계절에 와있습니다.

경기도에서도 제일 남쪽에 위치해 있는 안성을 향한 여행길 지역에서 입소문난 안성맛집을 찾아가 보았습니다.

안성 설렁탕 맛집으로 손꼽히는 '안일옥'은 <경기도에서도 가장 오래된 한식당> 이라는 수식어로

단순한 지역맛집을 넘어선 맛을 대물림 하는 경기도 대표 맛집으로 의미가 더하는 곳입니다.

향토음식점과 너무나 잘 어울리는 한옥집의 안일옥은 설렁탕 4대 물림을 하고 있는 백년 역사를 자랑합니다.

그 시작이 1920년이었다고 하니 웬만한 성인의 나이를 훌쩍 넘는 노포란 수식어가 어울리는 곳이죠.

안일옥은 우탕 전문점으로 그동안 유명한 맛집, 미식 프로그램에도 여러차례 소개되었던 곳인데요.

그 첫시작은 1920년 안성지역이 전국 5대 시장중 한 곳으로 번성하던 시절

안성장터에서 국밥집으로 개점해 고유의 우탕을 가업으로 이어온 맛집이라고 하네요.

음식점 내부에는 옛 안성의 모습을 담은 흑백사진 여러 장이 그 추억을 고스란히 박제한 듯 걸려 있어

안일옥의 역사를 더욱 실감나게 느낄 수 있었습니다.

어떻게 보면 한 지역 음식점 한 곳이 지닌 역사이긴 하지만 그래도 빠르게 더 빠르게

또 새로운 것들이 더욱 많아지는 세상에 한 지역에서 4대째, 백년의 역사를 물림하는 것은 대단하다는 느낌이 들었습니다.

아마 그 밑바탕에는 가업을 소중히 하는 마음과 오로지의 뚝심 같은 것들이 함께 해서 가능했겠지요.

음식점 안 곳곳에 걸려있는 것들을 살펴보다가 아주 오래전 해장국 2500원, 설렁탕, 곰탕 3500원 하던 시절의 메뉴판

사진을 보니 세월의 흔적이 고스란이 와닿기도 했네요.

안일옥의 대표 메뉴는 설렁탕 8천원, 곰탕 8천원, 소머리국밥 9천원, 도가니 14000원 입니다.

이날 설렁탕과 소머리국밥을 주문해 보았는데요. 

원산지 표시를 보니 잡뼈와 소머리만 국내산 한우고 나머지 소와 관련된 원산지는 호주산이나 미국산을 사용하고 있네요.

음식 나오기 전까지 가게 안 곳곳을 살펴보았는데요.

40대 후반인 제가 국민학교 시절 쯤이 연상되는 느낌의 한옥 방과 그곳을 채우고 있는 소품들이 옛스러운 정취를 더해주었어요.

특히 어릴적 할머니도 몇 개 가지고 계시던 1900년대 초반 항아리 몇 점과 도자기류

빛바랜 흑백사진과 고가구 들이 한쪽 벽면을 박물관 분위기로 채우고 있었습니다.

그래서인지 노포식당의 아우라가 더욱 진하게 느껴졌어요.

저는 개인적으로 오래된 식당을 무척 좋아하는 편인데요.

전통적인 맛의 가치와 음식을 먹으며 옛 추억을 소환하는 듯한 느낌까지 함께 할 수 있기 때문인듯 싶습니다.

안일옥의 곰탕은 백년에 가까운 역사를 자랑하듯 사골뼈를 온종일 푹 고아내고 양지머리에서 우러나온

고소한 국물맛에 독특한 양념을 넣어 만든 것이 이 집 음식맛의 비결로 손꼽는다고 하네요.

또 음식은 정성이 들어가야 한다는 것이 안일옥 음식의 철학이라고 합니다.

주문한 설렁탕과 소머리국밥이 나왔습니다.

옆지기가 주문한 소머리국밥이 설렁탕과 너무 비슷해서 처음엔 다소 구분이 어려웠는데

건더기를 건져보니 확연히 두 메뉴를 구분할 수 있었네요.

안일옥은 우탕 전문점으로 우탕이란 소고기가 들어간 설렁탕, 소머리국밥, 도가니탕 등을 일컬어 말합니다.

찬으로는 자르지 않고 배추가 포기채 나오는 겉절이에 가까운 김치와 무김치, 그리고 고추와 양파가 나왔는데요.

고추를 찍어 먹으라는 장이 시중에서 판매하는 장이 아닌 집에서 담근 장 같아 보여 더 맛있게 느껴졌습니다.

설렁탕은 국물맛이 집에서 끓여 낸듯 첨가한 것 없이 약간 맑은 느낌이 들었는데요.

우탕중에서도 대표적인 설렁탕이야 말로 온기가 반가운 이계절 완소하게 되는 대표 국물메뉴중 하나이기도 하고,

이렇게 백년의 전통을 자랑하는 곳의 설렁탕이니 특별함이 더해져서인지

국물의 따뜻한 온기가 한 수저 한 수저 뜰 때마다 온 몸에 구석 구석 퍼지는거 같았습니다.

'안일옥'이란 음식점 이름은 '안성에서 제일 편한집'이란 뜻을 담고 있다고 합니다.

설렁탕 한 뚝배기에 옛스러운 정취까지 더해져 식사하는 내내 음식점 이름같은 편안함도 느낄 수 있었습니다.

안일옥은 우리나라에서 다섯번째로 오래된 식당이라고도 하니 가을정취 가득한 계절

안성명소인 안성팜랜드나 안성맞춤랜드, 석남사 등의 안성가볼만한 곳과 연계해서 방문해 보셔도 좋을 맛집일 듯 싶습니다.  


안일옥
경기 안성시 중앙로411번길 20
영업시간 8시~22시 (중간에 15시쯤 브레이크 타임이 있는 듯 싶어요)
주차장은 음식점 옆으로 넓게
경기도 성남에 분점이 있는듯