친구랑 남한산성 구경을 가려고 나선 길에 금강산도 식후경이라기에 남한산성 맛집 닭죽촌에 들러 밥을 먹고 가기로 했어요

닭죽촌이라 여러 식당이 있었지만 친구가 먼저 다녀가서 아는 집이 있다기에 믿고 따라갔는데요

누룽지 백숙으로 1977년부터 영업을 하셨다니 고수의 느낌이 물신 나는데요

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문을 열고 들어가자  안쪽으로는 음식을 조리하는 곳인가 봐요

우리 여기 앉으면 되나요 했더니 위로 가면 더 편안하게 식사할 수 있데요

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이곳은 3층으로 되어 있는데 리모델링을 하고 지하는 가족단위나 단체 회식 특히 아이들을 데리고 온 가족 손님들이 이용할 수 있게 좌식 테이블을 그냥 두셨데요

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계단 따라 올라가다 보니  안 나온 프로그램 찾는 게 더 빠를 정도로 많은 프로그램에 출연하셨더라고요

그만큼 남한산성 닭죽촌에서 인정받은 곳이라는 거겠죠

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2층은 이렇게 의자에 앉아서 먹을 수 있고

테이블마다 칸막이가 되어 있어서 프라이빗하게 음식을 즐길 수 있도록 되어 있더라고요

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이른 점심을 먹고 단풍 구경을 가려고 온 거라 첫 손님이지만 곱게 물든 가을빛 보러 가는 사람들이 많아서 점심시간 되니까 눈 깜짝할 사이에 남한산성 맛집에  손님들이 몰려오더라고요

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메뉴판을 마주하고 둘이서 고민을 하고 있으니 사장님께서 메뉴판에 best라고 표시되어 있듯 누룽지백숙하고 누룽지삼계탕 닭도가니가 맛있다고 하시더라고요 그럼 우리 누룽지백숙 주세요~

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친구가 전날 누가  강원도 가서 감자전 먹는 사진을 보내왔는데 너무 맛있어 보였다며 감자전 추가해달라는데요

그럼 그럼 그 정도쯤이야 평소 우리 먹는 양이 있으니 그 정도는 거뜬히 먹을 수 있다네요

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 우리가 또 촌스러워서 도토리묵 좋아하는데 아삭한 야채와 함께 입맛에 딱 맞게 버무려져 있더라고요

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​요즘 가을무 그냥 먹어도 맛있는 철인데요 크지도 않고 입에 딱 맞게 익어서 나중에 누룽지랑 먹으면 딱이다 싶었는데 닭이랑도 궁합이 잘 맞더라고요 덕분에 나중에 깍두기만 추가했네요

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내주시면서도 다른 재료 안 섞고 감자만 넣었다며 일단 먹어보고 말하는데요 역시~ 강추!!

여기 남한산성 맛집이 아니라 감자전맛집이네요

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아삭한 고추에 된장으로 버무린 전에 엄마가 밑반찬으로 잘 해주시던 건데 제가 하니 이 맛이 안 나서 요즘은 못 먹던 건데

덕분에 이것도 한 접시 말끔하게 해치웠네요

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​장아찌류 별로 안 좋아했는데 요즘 들어 맛있게 먹기 시작했습니다. 누룽지백숙이라 그런가 전체적인 반찬 종류가 아삭함을 주는 거라 메인 메뉴와 너무 궁합이 잘 맞아요. 이러니 둘이서 백숙을 다 먹었죠

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양배추로 담근 반찬인데 이 또한 깍두기만큼이나 손이 자꾸 가더라고요 보통은 메인 요리만 맛있으면 단골 삼는 편인데

여기는 반찬도 맛있고 누룽지백숙은 가을 보양식으로 한 번쯤 꼭 먹고 넘어가야 할 만큼 담백하니 든든한 맛이더라고요

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후루룩~ 다 익혀서 나온 거라 한번 끓으면 바로 먹어도 된다는데요

3일 동안 우려낸 육수라더니 국물 맛에서부터 진국이에요

안되겠네 오늘 저녁 애들도 먹여야겠다며 먹다 말고 포장 주문을 했습니다.

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누룽지는 한 개로 안되겠다며  먼저 와서 먹었던 그 방식 그대로  한 개를 미리 추가 주문해 놓더라고요

여기는 이렇게 먹어야 맛있다나요

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​먼저 먹어도 된다니까 평소 사진 찍는 저를 위한 배려라고 차렷하고 있네요

감자전 먹고 싶다며~

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누룽지백숙도 직원분이 오셔서 먹기 좋게 손질을 해주시고 가시더라고요

바닥에 있는 누룽지도 닭이랑 같이 먹을 수 있도록 미리 같이 손질해 주고 가셨어요

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​우리는 백숙이 끓기만을 마냥 기다릴 수 없다며 감자전 한 점을 떼어 살짝 장에 찍어서 먹어봤는데요

어쩜 이렇게 감자만 갖고 만드셨다는데 바삭하고 고소하게 만드셨는지 비법이 뭔지 물어보고 싶더라고요

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푹 익혀서 온 거라 끓기만 하면 먹어도 되다기에 제 숟가락이 먼저 출 똥~ 합니다.

오~ 국물 맛 진짜 좋은데 요즘같이 찬바람 불땐 뜨끈한 국물이 제격이죠~

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술 한잔하고 싶지만 우리는 다음 목적이 있기에 탄산음료를 주문했습니다.

끓기 전에 한잔 츄릅 마셔주고는 아침 굶고 왔다고 다 못 먹을 걱정일랑 말라네요

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백숙에 짝꿍처럼 따라다니는 메뉴 도토리묵무침 야채랑 곁들여 먹으면 야들야들하니 아삭한 야채랑 너무 잘 어울리더라고요

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​감자전 심심하다 싶으면 장에 함께 나온 고추 한 개 같이 먹으면  둘이 먹다 하나 죽어도 모르겠어요

처음엔 괜히 많이 주문했나 싶었는데 남한산성 맛집에서 추가 안 했으면 어쩔뻔했을까 싶더라고요

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닭다리 놓고 실랑이하다가 아차~ 싶더라고요 날개 좋아한다는 걸 깜박했어요 그래도 날개보다 다리가 더  맛있을걸 했더니 아니래요

여긴 토종닭이라 다리나 날개도 그 크기 무시 못 한다는데요

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진짜 그동안 먹었던 날개는 뭐였니? 싶은 거 있죠

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대신 가슴살이랑 닭 날개는 너 다 먹어~ ㅋㅋ"

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다리 하나 뜯었을 뿐인데 닭 한 마리 다 먹은 느낌. 미안~

쫄깃하니 맛있어서 이제 딴 집 못 가겠다 애~

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바닥에 깔린 누룽지 먹다 보니 추가한 누룽지까지 위에 얻어서 함께 먹기로 했어요

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​육수가 모자라지 않겠냐며 다시 부어 주시더라고요

식지 않게 약불에 끓이면서 먹고 있었는데 다시 센 불로 바꿨어요

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​누룽지 추가하니 더 고소해진 느낌 이 맛 안 먹어봤으면 눈 질끈 감으세요

이건 뭐 상상 그 이상이네요 남한산성 맛집 비범은 누룽지에 있는 거 같아서 포장할 때 꼭 넣어달라고 신신당부를 했네요

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아삭한 고추에 누룽지 한 숟가락이면 단풍 구경 안 가도 되겠네 싶더라고요

단풍구경 갈 때 들르는 백숙집인 줄 알았는데 핑계네~ 핑계

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적당히 익은 깍두기는 필수입니다.

아니 이모 닭백숙도 담백하니 건강만점 메뉴인데 반찬들까지  이렇게 맛있으면 어떡해요~

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묵은 젓가락으로 먹으면 자꾸 반으로 잘라지면서 떨어뜨리길래 이젠 숟가락으로 먹기로 했어요

야채랑 함께 먹을 수 있어서 저는 이렇게 먹는 게 편하더라고요

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보통은 낮에 먹으면 저녁에  같은 메뉴 잘 안 먹히는데

포장해온 거 식구들이랑 같이 먹는데도 애들이 낮에 먹고 온 거 맞냐고 할 정도로 제가 다 먹었더라고요

애들도 좋아하는 걸 보니 진짜 남한산성 맛집 인정!!

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